Joanna Dronka Skrzypczak
Autorka strony dietaeliminacyjna.pl, copywriter, współautorka książki "Dieta w chorobach autoimmunologicznych" wydanej w 2017 roku przez PZWL.
Szukanie nowych rozwiązań na diecie eliminacyjnej to moja pasja i praca. Zajmuję się doradztwem w zakresie prowadzenia diety z eliminacją i jej urozmaicenia, a także szukania zamienników i opracowywania jadłospisów. Pasjonuje mnie też temat wpływu mikroflory jelit na zdrowie. Współpracuję z Instytutem Mikroekologii w Poznaniu oraz wieloma wydawnictwami z branży tematyki zdrowia.
Trzustka – funkcje, rola enzymów trzustkowych, schorzenia związane z trzustką
Trzustka to niepozorny, ważący średnio około 100 g i mierzący do 20 cm narząd, który mieści się w górnej części jamy brzusznej człowieka. Anatomicznie...
Probiotyki dla niemowlaka – kiedy i jakie stosować?
Probiotykoterapia w ciąży, okresie okołoporodowym oraz w pierwszym roku życia dziecka to temat szeroko omawiany w mediach i publikacjach naukowych. Czy probiotyki dla niemowlaka...
Dziecko na dopingu. Czy suplementacja dzieci ma sens?
Czy suplementacja dzieci ma sens? Rynek suplementów diety w roku 2017 wart był 3,8 miliarda złotych i jego wartość wciąż rośnie. Jego prężnie rozwijającą...
Błonnik w diecie a profilaktyka i leczenie chorób cywilizacyjnych.
Szacuje się, że w Polsce około 20% osób dorosłych cierpi na choroby dietozależne. Sposób odżywiania jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na stan zdrowia...