Strona główna Witaminy i minerały

Witaminy i minerały

Witaminy i minerały są nam niezbędne do życia, tymczasem coraz częściej jesteśmy narażeni na ich niedobory. Gdzie szukać winowajcy? Na pewno w stylu życia, na który składa się złe odżywianie, brak ruchu, niedosypianie, życie w stresie. Nasze posiłki obfitują często w produkty wysoko-przetworzone, w żywności znaleźć można pestycydy, hormony, konserwanty. Układ pokarmowy często nie wytrzymuje nadmiernego obciążenia i zmagamy się ze stanem dysbiozy jelitowej, co skutkuje gorszą wchłanialnością spożywanych pokarmów. Rozwiązaniem nie są tu niestety suplementy, ale racjonalna dietoterapia oraz probiotykoterapia celowana.

W niniejszym dziale analizujemy szczegółowo poszczególne witaminy i minerały, podpowiadamy gdzie można je znaleźć i jak układać dietę, aby wydobyć z niej jak najwięcej substancji odżywczych.

Wybrane artykuły z działu:

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – sprawdź co o nich wiesz!

Witamina D3 – działanie, wytyczne, dawkowanie w grupach ryzyka!

Kobiece pierwiastki zdrowia. Wapń, jod i selen.

Karotenoidy to silne antyoksydanty, chroniące przed chorobami przewlekłymi!

Witaminy i minerały, które zostały już opisane w dziale to: witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A,D,E,K), witamina A, witaminy z grupy B, witamina K, magnez, cynk, jod.

 

 

Witamina B2 (ryboflawina) – ważne funkcje i zadania oraz konsekwencje niedoboru.

Witamina B2, inaczej ryboflawina to witamina rozpuszczalna w wodzie. Jest łatwo przyswajalna z pokarmów, a na jej dobrą wchłanialność mają wpływ także inne witaminy...

Poproszę coś na skurcze, odchudzanie i wypadanie włosów, czyli Polak leczy się sam!

Polak lubi leczyć się sam, ale czy faktycznie takie postępowanie można nazwać leczeniem? Farmaceuta wyjaśnia kilka kluczowych dla naszego zdrowia kwestii! Jako farmaceuta w codziennej...

Silny przeciwutleniacz, czyli witamina E – źródła występowania, przyswajalność, zapotrzebowanie!

Witamina E to silny antyoksydant, zwany też "witaminą młodości". Poza działaniem przeciwutleniającym wykazuje także działanie przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. Stabilizuje błony komórkowe, zwiększając ich płynność...

Witamina K i jej potencjalne możliwości lecznicze [część 2].

W poprzednim artykule pisaliśmy m.in. o działaniu witamin z grupy K, o jej źródłach w codziennej diecie, dziennym zapotrzebowaniu. Zwróciliśmy też uwagę na różnice...

Witamina A – groźne objawy niedoboru, ale i przedawkowania!

Witamina A (rozpuszczalna w tłuszczach) jest nam niezbędna w okresie wzrostu. Jej zwiększone wykorzystanie przez organizm obserwujemy podczas gorączki, przy nadczynności tarczycy, przewlekłych zakażeniach,...

Żelazo – ważne funkcje, przyczyny niedoborów, zapotrzebowanie.

Żelazo zaliczamy do mikroelementów (pierwiastków śladowych). Jego ilość w organizmach żywych jest niewielka, mimo że na ziemi należy do pierwiastków najbardziej pospolitych....

Duże dawki witaminy D3 w leczeniu niektórych jednostek chorobowych.

Z poprzedniego artykułu "Witamina D3-działanie, wytyczne, dawkowanie w grupach ryzyka" wiemy już jakie są rekomendowane dawki witaminy D3 w populacji ogólnej, jak i optymalny...

Kobiece pierwiastki zdrowia | Wapń, jod i selen.

Kobiety bardzo często i bardzo słusznie zdają sobie sprawę, że w ich diecie brakuje pewnych związków lub nękające je dolegliwości wymagają zwiększonego ich spożycia....

Odżywki dla sportowców | Jak dokonać dobrego wyboru, nie rujnując sobie zdrowia?

Wszyscy chcemy być fit. Przykładamy coraz większą wagę do swojego zdrowia – spędzamy aktywnie czas i komponujemy zdrowe posiłki. W mediach społecznościowych dzielimy się...

Witamina B12 – poznaj zwiększone ryzyko niedoborów, zwróć uwagę na interakcje!

Witamina B12 (kobalamina) wspiera prawidłową produkcję czerwonych krwinek, wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego, ma wpływ na zmniejszenie uczucia zmęczenia. Powinna być codziennie dostarczana w diecie....

Tajemnicze białko, SGGW i światowy rozgłos.

Międzynarodowy zespół badawczy, do którego należą naukowcy ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, dokonał odkrycia, o którym usłyszał świat. Stało się to za...
Radioklinika | Magnez-wchłanialność-dawkowanie

Magnez – wchłanialność soli i dawki przy chorobach. 

O tym, że magnez jest potrzebny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, nie trzeba już chyba nikogo przekonywać. Jest jednym z najbardziej przebadanych makroelementów na świecie....