Witaminy i minerały

Witaminy i minerały są nam niezbędne do życia, tymczasem coraz częściej jesteśmy narażeni na ich niedobory. Gdzie szukać winowajcy i rozwiązania problemu?

Na pewno w stylu życia, na który składa się złe odżywianie, brak ruchu, niedosypianie, życie w stresie. Nasze posiłki obfitują często w produkty wysokoprzetworzone, w żywności znaleźć można pestycydy, hormony, konserwanty. Układ pokarmowy często nie wytrzymuje nadmiernego obciążenia i zmagamy się ze stanem dysbiozy jelitowej, co skutkuje gorszą wchłanialnością spożywanych pokarmów. Rozwiązaniem problemu niedoborów witamin i minerałów nie są niestety wyłącznie suplementy, ale przede wszystkim racjonalna dietoterapia oraz probiotykoterapia celowana. Ewentualna suplementacja powinna być przemyślana i dostosowana do indywidualnych potrzeb organizmu.

W niniejszym dziale analizujemy szczegółowo poszczególne witaminy i minerały, podpowiadamy, gdzie można je znaleźć i jak układać dietę, aby wydobyć z niej jak najwięcej substancji odżywczych.

Artykuły i podcasty warte szczególnej uwagi:

  1. Równowaga mineralna w organizmie – jak powinna wyglądać prawidłowa diagnostyka?
  2. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – sprawdź co o nich wiesz!
  3. Witamina D3 – działanie, wytyczne, dawkowanie w grupach ryzyka!
  4. Kobiece pierwiastki zdrowia. Wapń, jod i selen.
  5. Karotenoidy to silne antyoksydanty, chroniące przed chorobami przewlekłymi!
  6. Wapń w diecie – kiedy mamy problemy z jego wchłanialnością?
  7. Potas to ważny dla zdrowia elektrolit!
  8. Żelazo – ważne funkcje, przyczyny niedoborów, zapotrzebowanie.
  9. Cynk i jego wpływ na odporność organizmu!
  10. Magnez – wchłanialność soli i dawkowanie w przebiegu chorób.

Szczególnie polecamy także cykl artykułów dotyczących witamin z grupy B. Wyszukacie je za pomocą lupki w prawym, górnym rogu.

Radioklinika | Magnez-wchłanialność-dawkowanie

Magnez – wchłanialność soli i dawkowanie w przebiegu chorób. 

O tym, że magnez jest potrzebny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, nie trzeba już chyba nikogo przekonywać. Jest jednym z najbardziej przebadanych makroelementów na świecie....

Witamina B1 (tiamina) – funkcje, występowanie, objawy niedoboru, dzienne zapotrzebowanie.

Witamina B1 (tiamina) jest koenzymem, który odgrywa ważną rolę w metabolizmie energetycznym organizmu. Tiamina jest również niezbędna w regeneracji i czynnościach układu nerwowego, pomaga w...

Witamina B2 (ryboflawina) – ważne funkcje i zadania oraz konsekwencje niedoboru

Witamina B2, inaczej ryboflawina to witamina rozpuszczalna w wodzie. Jest łatwo przyswajalna z pokarmów, a na jej dobrą wchłanialność mają wpływ także inne witaminy...

Homocysteina – jaki jest jej związek z chorobami serca, stanami zapalnymi i wadami płodu?

Homocysteina, jako wskaźnik lub marker stanu zapalnego, dla osób niezwiązanych w żaden sposób z medycyną jest praktycznie nieznana. Z doświadczenia i praktyki dietetyka klinicznego...

Witamina K, w tym popularna K2Mk7 – rola w organizmie, zapotrzebowanie, źródła w diecie...

Witamina K to witamina rozpuszczalna w tłuszczach. Ostatnio popularną jej formą, po którą chętnie sięgamy, stała się witamina K2Mk7. Czy faktycznie powinniśmy suplementować dodatkowo witaminę...

Witamina B12 – poznaj zwiększone ryzyko niedoborów, zwróć uwagę na interakcje!

Witamina B12 (kobalamina) wspiera prawidłową produkcję czerwonych krwinek, wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego, ma wpływ na zmniejszenie uczucia zmęczenia. Powinna być codziennie dostarczana w diecie....
Radioklinika | Anemia zmorą kobiet!

Anemia zmorą kobiet. Sprawdź jak sobie skutecznie pomóc!

Anemia (łac. anaemia), nazywana inaczej niedokrwistością, to zespół objawów chorobowych polegający na stwierdzeniu niższych od normy ilości erytrocytów, niższych wartości hemoglobiny (Hb) i wskaźnika...

Witamina B5 (kwas pantotenowy) – źrodła w diecie, funkcje i skutki niedoboru.

Witamina B5, czyli kwas pantotenowy, jak każda z witamin grupy B jest rozpuszczalna w wodzie. Bardzo rzadko obserwujemy jej niedobory. Najczęściej występują u osób...

Kolagen niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu!

Kolagen to cząstka niezwykle istotna dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Białko to warunkuje prawidłowe działanie kości i stawów, a także odpowiada za dobrą kondycję...
cynk

Cynk i jego wpływ na odporność organizmu!

Cynk jest pierwiastkiem śladowym o niebagatelnej roli w organizmie. Szacuje się, że nieodpowiednią podażą tego składnika w diecie zagrożone jest około 30% populacji. Przyczynia...

Cukier w owocach, warzywach oraz sokach – czy mamy go unikać? [podcast]

Czy naturalnie występujące w owocach, warzywach oraz ich przetworach cukry są nam potrzebne w codziennej diecie, czy raczej powinniśmy ich unikać? Wytyczne żywieniowe promują m.in. spożywanie owoców w...
bor

Bor – pierwiastek śladowy ważny dla zdrowia

Bor to bardzo ważny dla naszego zdrowia mikroelement, choć jest zaliczany do tak zwanych pierwiastków śladowych. Utrzymanie jego prawidłowego poziomu w organizmie jest...
reklama: