wtorek, Styczeń 22, 2019
Strona główna Żywienie i dieta

Żywienie i dieta

Coraz częściej mówi i pisze się o tym, że nasz “drugi mózg” znajduje się w brzuchu i nie ma w tym cienia przesady!
Szacuje się, że w Polsce około 20% dorosłych cierpi na choroby dietozależne, wzrasta też liczba dzieci zmagająca się z tym problemem.
Sposób odżywiania jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na stan zdrowia człowieka i mowa tu o zdrowiu zarówno fizycznym, jak i psychicznym.
Na skutek zmian cywilizacyjnych w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat radykalnie zmieniliśmy dietę. Miejsce warzyw, owoców i kasz zajęły produkty o wysokiej gęstości energetycznej, obfitujące w nasycone kwasy tłuszczowe i łatwo przyswajalne węglowodany. W konsekwencji od kilku lat lawinowo rośnie liczba osób z chorobami cywilizacyjnymi: metabolicznymi, autoimmunologicznymi, nowotworowymi i układu krążenia. Te ostatnie były w ostatnich latach przyczyną ponad 40% przedwczesnych zgonów!
Dlatego wiedza o prawidłowym odżywianiu i diecie dostosowanej do potrzeb organizmu jest kluczowa. Zapraszamy do zapoznania się ze zgromadzonymi w tym dziale artykułami. Czekamy też na Wasze sugestie, opinie, rady i pytania.