Izabela Turek, dietetyk kliniczny
Dietetyk kliniczny, współwłaścicielka sklepu zielarsko-medycznego "Kociołek Zdrowia", gdzie w oparciu o swoją wiedzę, doświadczenie, obszerny wywiad i wyniki badań prowadzę pacjentów, wskazując im naturalne drogi zdrowienia.
Dla kogo wskazana jest dieta DASH?
Zdrowa, bardzo odżywcza, prosta w przygotowaniu - taka jest dieta DASH. Polecana dla osób walczących z nadwagą, świetnie sprawdza się także jako element leczenia...
Dziurawiec – przeciwdepresyjnie, uspokajająco, przeciwzapalnie.
Dziurawiec to zioło, które może być z powodzeniem stosowane w leczeniu u osób zmagających się z depresją łagodną oraz umiarkowaną. Bezpieczeństwo jego stosowania jest...
Dieta śródziemnomorska receptą na dobre zdrowie i samopoczucie.
Dieta śródziemnomorska jest to model zdrowego żywienia oraz stylu życia. Przypisuje się jej działanie ochronne na układ sercowo-naczyniowy. Zapobiega również rozwojowi chorób metabolicznych, krążeniowych,...
Żywność fermentowana – dla zdrowia człowieka!
Stosowanie fermentacji w konserwowaniu żywności i napojów jest dobrze znaną starożytną praktyką. Sfermentowana żywność zajmuje stałe miejsce w kuchni niemal wszystkich kultur na świecie....
Zielona herbata – pij ją na zdrowie!
Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Spożywa się ją niemalże w każdym zakątku naszego globu, a różnorodność rodzajów herbaty jest ogromna. Wyróżnia...
Skrzyp polny – właściwości, wskazania, wyniki badań.
Ziele skrzypu polnego to bogate źródło witamin i związków mineralnych. Ceni się je zwłaszcza za działanie poprawiające kondycję skóry, włosów i paznokci. Ziele świetnie...
Komu może pomóc dieta Low FODMAP?
W ostatnich latach coraz większą popularność zyskuje dieta o niskiej zawartości FODMAP (Low FODMAP). Dieta ta sprawdza się szczególnie w leczeniu zespołu jelita drażliwego...
Warzywa cebulowe. Cebula, czosnek, por i szczypiorek pożądane w przeciwzapalnym jadłospisie.
Warzywa cebulowe (Allium), w tym cebula, czosnek, por, szczypiorek to całe bogactwo składników bioaktywnych, witamin i minerałów. Warto, aby zagościły w naszym codziennym jadłospisie....
Kurkuma i jej właściwości lecznicze!
O kurkumie i jej właściwościach prozdrowotnych wiemy coraz więcej. Najczęściej stosuje się ją w kuchni jako przyprawę lub naturalny barwnik spożywczy. Warto łączyć ją...
Rozmaryn – przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie, na poprawę trawienia i perystaltyki jelit.
Rozmaryn stosowany był w medycynie ludowej w leczeniu kolki nerkowej, bolesnego miesiączkowania, łagodzeniu objawów spowodowanych zaburzeniami oddychania. W celach kosmetycznych wykorzystywano go do stymulowania...
Prebiotyki – czym są, jakie mają działanie i dlaczego warto je włączać do codziennej...
Prebiotyki powinny być dostarczane do organizmu wraz z codzienną dietą. Wiele badań naukowych potwierdziło, iż dieta bogata w substancje prebiotyczne pomaga chronić ludzi przed...
Dieta ketogeniczna – baza wiedzy przygotowana przez dietetyka klinicznego
Dieta ketogeniczna (DK) jest dietą wysokotłuszczową, z odpowiednią zawartością białka i niską zawartością węglowodanów, która prowadzi do ketozy żywieniowej. Od dawna stosowana z powodzeniem...