Dieta

Właściwa dieta czyli sposób, w jaki się odżywiamy to jeden z najważniejszych czynników wpływających na stan zdrowia człowieka. Mowa tu o zdrowiu zarówno fizycznym, jak i psychicznym. Na skutek zmian cywilizacyjnych w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat radykalnie zmieniliśmy dietę. Miejsce warzyw, owoców i kasz zajęły produkty o wysokiej gęstości energetycznej, obfitujące w nasycone kwasy tłuszczowe i łatwo przyswajalne węglowodany.

Coraz częściej mówi i pisze się o tym, że nasz „drugi mózg” znajduje się w brzuchu i nie ma w tym cienia przesady! Szacuje się, że w Polsce około 20% dorosłych cierpi na choroby dietozależne. Wzrasta również liczba dzieci zmagających się z tym problemem.

W konsekwencji od kilku lat lawinowo rośnie liczba osób z chorobami cywilizacyjnymi: metabolicznymi, autoimmunologicznymi, nowotworowymi i układu krążenia. Te ostatnie były w ostatnich latach przyczyną ponad 40% przedwczesnych zgonów!

To właśnie dlatego prawidłowe odżywianie czyli dieta dostosowana do potrzeb organizmu jest kluczowa dla zachowania dobrego zdrowia! Zapraszamy do zapoznania się ze zgromadzonymi w tym dziale artykułami. Czekamy też na Wasze sugestie, opinie, rady i pytania.

Artykuły i podcasty warte uwagi:

Aby w pełni zrozumieć cały mechanizm trawienia oraz przyswajania składników odżywczych, warto zacząć od lektury poniższych artykułów (w kolejności od pierwszego):

  1. Problemy z trawieniem zaczynają się już w jamie ustnej.
  2. Rola żołądka w procesie trawienia.
  3. Dwunastnica, trzustka i wątroba – ich rola w procesie trawienia.
  4. Jelito cienkie – rola w procesie trawienia i znaczenie dla układu odpornościowego.
  5. Jelito grube – siedziba największej ilości bakterii jelitowych.
  6. Dieta roślinna, czyli dlaczego warto być wege?
  7. Rola jogi i innych praktyk relaksacyjnych w schorzeniach przewodu pokarmowego.
  8. Właściwa dieta sposobem na zachowanie harmonii duszy i ciała! Zalecenia Św. Hildegardy.
  9. Nawyki żywieniowe a stres. Co jeść, by ukoić nerwy i zachować zdrowie?
  10. Zakwaszenie organizmu – prawda, czy po prostu moda?
lubczyk

Lubczyk nie tylko w kuchni. Dawniej afrodyzjak, dziś wsparcie w chorobach

Lubczyk najczęściej kojarzy nam się z silnie aromatyczną i smaczną przyprawą, której używa się do przygotowywania zup, mięsa, ryb czy past. Można dzięki niej...

Medycyna integracyjna – właściwe podejście do zdrowia!

Z racji rozwoju cywilizacyjnego, a tym samym także postępu medycyny, większej świadomości zdrowotnej i lepszego dostępu do badań diagnostycznych rozpoznaje się coraz więcej chorób. Wiele...
karczoch

Karczoch nie tylko na wątrobę!

Karczoch to jedno z najstarszych warzyw uprawnych. Pierwsze zapiski o kulinarnym i leczniczym wykorzystaniu warzywa pochodzą jeszcze z IV wieku p.n.e. Na dworach królów...
krzem

Krzem – pierwiastek życia dla zdrowia i urody

Krzem jest niezwykle ważnym dla naszego organizmu minerałem. Przez lata uznawano go jednak za mikroelement stosunkowo mało istotny, a nawet za substancję nieaktywną chemicznie....
dieta dobra dla mózgu

Dieta dobra dla mózgu

Czas pandemii odbija się w mniejszym lub większym stopniu na kondycji psychicznej i fizycznej każdego z nas. Samo zachorowanie na COVID-19 dla wielu osób...
kolagen

Kolagen niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu!

Kolagen to cząstka niezwykle istotna dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Białko to warunkuje prawidłowe działanie kości i stawów, a także odpowiada za dobrą kondycję...
bor

Bor – pierwiastek śladowy ważny dla zdrowia

Bor to bardzo ważny dla naszego zdrowia mikroelement, choć jest zaliczany do tak zwanych pierwiastków śladowych. Utrzymanie jego prawidłowego poziomu w organizmie jest...

Nietolerancja laktozy – przyczyny i objawy. Jak powinno wyglądać leczenie?

Nietolerancja laktozy jest jedną z najczęstszych nietolerancji pokarmowych. Obecnie coraz więcej osób skarży się na dolegliwości żołądkowo-jelitowe po spożyciu produktów mlecznych. Przyczyną takiego stanu...
odporność

Czy odpowiednim sposobem żywienia da się wzmocnić układ odpornościowy?

W ostatnim czasie dużo mówi się o związku układu odpornościowego i mikrobioty jelitowej, przede wszystkim w kontekście infekcji COVID-19. Naukowcy wskazują na ścisłą zależność...

Jarzębina – duża moc w małych owocach

Maluchy lubią ją zwłaszcza za owoce o pięknej, czerwonej barwie, z których można robić korale i piękne prace plastyczne. Dorośli natomiast powinni docenić ją...

Wolne rodniki – kiedy są dla nas zagrożeniem?

O wolnych rodnikach słyszymy dużo, ale czy na pewno wiemy, jaką rolę pełnią w naszym organizmie? Zazwyczaj kojarzą nam się negatywnie, a tak naprawdę...

Dla kogo wskazana jest dieta DASH?

Zdrowa, bardzo odżywcza, prosta w przygotowaniu - taka jest dieta DASH. Polecana dla osób walczących z nadwagą, świetnie sprawdza się także jako element leczenia...
reklama: