Dieta

Właściwa dieta czyli sposób, w jaki się odżywiamy to jeden z najważniejszych czynników wpływających na stan zdrowia człowieka. Mowa tu o zdrowiu zarówno fizycznym, jak i psychicznym. Na skutek zmian cywilizacyjnych w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat radykalnie zmieniliśmy dietę. Miejsce warzyw, owoców i kasz zajęły produkty o wysokiej gęstości energetycznej, obfitujące w nasycone kwasy tłuszczowe i łatwo przyswajalne węglowodany.

Coraz częściej mówi i pisze się o tym, że nasz „drugi mózg” znajduje się w brzuchu i nie ma w tym cienia przesady! Szacuje się, że w Polsce około 20% dorosłych cierpi na choroby dietozależne. Wzrasta również liczba dzieci zmagających się z tym problemem.

W konsekwencji od kilku lat lawinowo rośnie liczba osób z chorobami cywilizacyjnymi: metabolicznymi, autoimmunologicznymi, nowotworowymi i układu krążenia. Te ostatnie były w ostatnich latach przyczyną ponad 40% przedwczesnych zgonów!

To właśnie dlatego prawidłowe odżywianie czyli dieta dostosowana do potrzeb organizmu jest kluczowa dla zachowania dobrego zdrowia! Zapraszamy do zapoznania się ze zgromadzonymi w tym dziale artykułami. Czekamy też na Wasze sugestie, opinie, rady i pytania.

Artykuły i podcasty warte uwagi:

Aby w pełni zrozumieć cały mechanizm trawienia oraz przyswajania składników odżywczych, warto zacząć od lektury poniższych artykułów (w kolejności od pierwszego):

  1. Problemy z trawieniem zaczynają się już w jamie ustnej.
  2. Rola żołądka w procesie trawienia.
  3. Dwunastnica, trzustka i wątroba – ich rola w procesie trawienia.
  4. Jelito cienkie – rola w procesie trawienia i znaczenie dla układu odpornościowego.
  5. Jelito grube – siedziba największej ilości bakterii jelitowych.
  6. Dieta roślinna, czyli dlaczego warto być wege?
  7. Rola jogi i innych praktyk relaksacyjnych w schorzeniach przewodu pokarmowego.
  8. Właściwa dieta sposobem na zachowanie harmonii duszy i ciała! Zalecenia Św. Hildegardy.
  9. Nawyki żywieniowe a stres. Co jeść, by ukoić nerwy i zachować zdrowie?
  10. Zakwaszenie organizmu – prawda, czy po prostu moda?

Jarzębina – duża moc w małych owocach

Maluchy lubią ją zwłaszcza za owoce o pięknej, czerwonej barwie, z których można robić korale i piękne prace plastyczne. Dorośli natomiast powinni docenić ją...

Wolne rodniki – kiedy są dla nas zagrożeniem?

O wolnych rodnikach słyszymy dużo, ale czy na pewno wiemy, jaką rolę pełnią w naszym organizmie? Zazwyczaj kojarzą nam się negatywnie, a tak naprawdę...

Dla kogo wskazana jest dieta DASH?

Zdrowa, bardzo odżywcza, prosta w przygotowaniu - taka jest dieta DASH. Polecana dla osób walczących z nadwagą, świetnie sprawdza się także jako element leczenia...
dieta ketogeniczna

Dieta ketogenna pomocna w leczeniu epilepsji

Epilepsja to jedna z najczęstszych chorób układu nerwowego wśród dzieci. U około 75% pacjentów ujawnia się przed 19. rokiem życia. Największą zapadalność na padaczkę...
żywienie dojelitowe

Żywienie medyczne – nieocenione wsparcie w chorobie!

W trakcie procesu leczenia, w tym także w okresie rekonwalescencji skupiamy się na wielu różnych aspektach, które mają ułatwić nam powrót do zdrowia i...
koper włoski

Koper włoski (fenkuł) – właściwości, wskazania, bezpieczeństwo stosowania.

Koper włoski (fenkuł) znany jest ze swoich właściwości wiatropędnych i wykrztuśnych, co potwierdza Farmakopea VI. Napar z korzenia fenkułu stosuje się m.in. jako środek...

Dieta śródziemnomorska receptą na dobre zdrowie i samopoczucie

Dieta śródziemnomorska jest to model zdrowego żywienia oraz stylu życia. Przypisuje się jej działanie ochronne na układ sercowo-naczyniowy. Zapobiega również rozwojowi chorób metabolicznych, krążeniowych,...
zdrowe odżywianie

Zdrowe odżywianie. Co zmienia się w żywieniu Polaków i czy jest to zmiana w...

Najnowsze badania pokazują, że coraz większą uwagę przykładamy do tego co i jak jemy. Na nasze stoły trafia coraz większa ilość zdrowej żywności, której...

Żywność fermentowana – dla zdrowia człowieka!

Stosowanie fermentacji w konserwowaniu żywności i napojów jest dobrze znaną starożytną praktyką. Sfermentowana żywność zajmuje stałe miejsce w kuchni niemal wszystkich kultur na świecie....

Zielona herbata – pij ją na zdrowie!

Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Spożywa się ją niemalże w każdym zakątku naszego globu, a różnorodność rodzajów herbaty jest ogromna. Wyróżnia...

Gazy, wzdęcia, odbijanie – kiedy to fizjologia, a kiedy stan chorobowy?

Gazy, wzdęcia, odbijanie to uciążliwe i często kłopotliwe dla nas dolegliwości. Zmagamy się z nimi coraz częściej. Często winowajcą jest nasz niedbały styl życia,...

Komu może pomóc dieta Low FODMAP?

W ostatnich latach coraz większą popularność zyskuje dieta o niskiej zawartości FODMAP (Low FODMAP). Dieta ta sprawdza się szczególnie w leczeniu zespołu jelita drażliwego...
reklama: