Strona główna Witaminy i minerały

Witaminy i minerały

Witaminy i minerały są nam niezbędne do życia, tymczasem coraz częściej jesteśmy narażeni na ich niedobory. Gdzie szukać winowajcy i rozwiązania problemu?

Na pewno w stylu życia, na który składa się złe odżywianie, brak ruchu, niedosypianie, życie w stresie. Nasze posiłki obfitują często w produkty wysokoprzetworzone, w żywności znaleźć można pestycydy, hormony, konserwanty. Układ pokarmowy często nie wytrzymuje nadmiernego obciążenia i zmagamy się ze stanem dysbiozy jelitowej, co skutkuje gorszą wchłanialnością spożywanych pokarmów. Rozwiązaniem problemu niedoborów witamin i minerałów nie są niestety wyłącznie suplementy, ale przede wszystkim racjonalna dietoterapia oraz probiotykoterapia celowana. Ewentualna suplementacja powinna być przemyślana i dostosowana do indywidualnych potrzeb organizmu.

W niniejszym dziale analizujemy szczegółowo poszczególne witaminy i minerały, podpowiadamy, gdzie można je znaleźć i jak układać dietę, aby wydobyć z niej jak najwięcej substancji odżywczych.

Artykuły i podcasty warte szczególnej uwagi:

  1. Równowaga mineralna w organizmie – jak powinna wyglądać prawidłowa diagnostyka?
  2. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – sprawdź co o nich wiesz!
  3. Witamina D3 – działanie, wytyczne, dawkowanie w grupach ryzyka!
  4. Kobiece pierwiastki zdrowia. Wapń, jod i selen.
  5. Karotenoidy to silne antyoksydanty, chroniące przed chorobami przewlekłymi!
  6. Wapń w diecie – kiedy mamy problemy z jego wchłanialnością?
  7. Potas to ważny dla zdrowia elektrolit!
  8. Żelazo – ważne funkcje, przyczyny niedoborów, zapotrzebowanie.
  9. Cynk i jego wpływ na odporność organizmu!
  10. Magnez – wchłanialność soli i dawkowanie w przebiegu chorób.

Szczególnie polecamy także cykl artykułów dotyczących witamin z grupy B. Wyszukacie je za pomocą lupki w prawym, górnym rogu.

Miedź – jeden z pierwiastków niezbędnych do życia!

Miedź jest jednym z mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zdrowe osoby nie powinny mieć kłopotów z niedoborem tego pierwiastka, pod warunkiem, że odżywiają...

Kiedy warto wykonać badanie poziomu metabolitów witamin z grupy B?

W ostatnich latach coraz większą uwagę zwraca się na poziomy witamin z grupy B, czyli związków organicznych bardzo istotnych dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu....

Wapń w diecie – kiedy mamy problemy z jego wchłanialnością?

Wapń to jeden z najważniejszych makroelementów, niezwykle istotnych do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania naszego organizmu. Średnio całkowita zawartość tego pierwiastka u dorosłego człowieka to...

Równowaga mineralna w organizmie – jak powinna wyglądać prawidłowa diagnostyka?

Utrzymanie równowagi mineralnej organizmu to proces, na który mają wpływ różne czynniki. Oczywistym aspektem utrzymania prawidłowej równowagi mineralnej jest także podaż i utrata poszczególnych...

Witamina E to silny przeciwutleniacz – źródła występowania, przyswajalność, zapotrzebowanie!

Witamina E to silny antyoksydant, zwany też "witaminą młodości". Poza działaniem przeciwutleniającym wykazuje także działanie przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. Stabilizuje błony komórkowe, zwiększając ich płynność...

Biotyna (witamina B7, witamina H) – źródła w diecie, objawy niedoboru, zwiększone zapotrzebowanie w...

Biotyna (witamina B7, witamina H) wpływa na właściwe funkcjonowanie skóry, włosów, zapobiega siwieniu i łysieniu. Jest niezbędna w przebiegu różnych procesów przemiany materii, uczestniczy...

Potas to ważny dla zdrowia elektrolit! Czy i kiedy powinniśmy rozważać jego suplementację?

Potas to ważny dla zachowania homeostazy, czyli stanu równowagi organizmu, elektrolit. Wpływa między innymi na prawidłowe skurcze i pracę mięśni, na metabolizm energetyczny serca....

Witamina B12 – osłabienie, płytki oddech, zaburzenia snu, utrata smaku. Poznaj objawy niedoboru...

Witamina B12 (kobalamina) wspiera prawidłową produkcję czerwonych krwinek, wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego, ma wpływ na zmniejszenie uczucia zmęczenia. Powinna być dostarczana w diecie każdego...

Żelazo – ważne funkcje, przyczyny niedoborów, zapotrzebowanie.

Żelazo zaliczamy do mikroelementów (pierwiastków śladowych). Jego ilość w organizmach żywych jest niewielka, mimo że na ziemi należy do pierwiastków najbardziej pospolitych. Ale ta...

Karotenoidy to silne antyoksydanty, chroniące przed chorobami przewlekłymi!

To właśnie karotenoidy nadają piękną barwę piórom, łuskom i skórze zwierząt. W przeciwieństwie do roślin zwierzęta nie potrafią samodzielnie syntetyzować ich na drodze procesów...

Cynk i jego wpływ na odporność organizmu!

Cynk jest pierwiastkiem śladowym o niebagatelnej roli w organizmie. Szacuje się, że nieodpowiednią podażą tego składnika w diecie zagrożone jest około 30% populacji. Przyczynia...

Witamina B6 (pirydoksyna) – źródła w diecie, zwiększone zapotrzebowanie, objawy niedoboru.

Witamina B6 działa m.in. ochronnie na układ nerwowy, na układ immunologiczny poprzez obniżanie stężenia cytokin prozapalnych. Ułatwia wchłanialność tak potrzebnego nam magnezu z przewodu...